Çok aromalı küçük yemek paketi - Yemeği
"Kızım ve özellikle ekmek yemeyi seviyoruz. Genellikle haftada iki veya üç kez yapıyoruz. Bu sefer herkesin farklı damak zevklerini tatmin etmek için küçük yemek paketi için üç dolgu yaptım." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 200 g
- Düşük glütenli un 50 gram
- Süt 110 gram
- Maya 3 gram
- Yumurta sıvısı 50 gram
- Tereyağı 10 gram
- tuz 2 gram
- şeker 20 gram
- Yumurta sıvısı 10 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 80 gram
- Mor patates dolgusu 80 gram
- Domuz ipi 80 gram
- Siyah ve beyaz susam Doğru miktar
- yulaf ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeleri ekmek kovasına koyun
-
2 Erişteleri birkaç dakika karıştırın ve karıştırdıktan sonra mayalayın
-
3 Hamuru küçük parçalara ayırın, çapraz olarak tuz, şeker ve tereyağı ekleyip 30 dakika daha yoğurun
-
430 dakika sonra hamur çok pürüzsüz hale gelir ve film çekilebilir.
-
53 çeşit dolgu, kırmızı fasulye ezmesi, mor tatlı patates, domuz ipi hazırlayın
-
6 Hamuru 9 eşit parçaya bölün ve 15 dakika uyandırın.
-
7 Bir daireye bastırın, dolguyu
-
8 paket, yuvarlak, fırın tepsisine koyun, tekrar mayalanmış
-
9 Pişmiş ekmek embriyosuna yumurta sıvısı sürün ve farklı dolgulara göre siyah ve beyaz susam tohumları ve yulaf ezmesi serpin.
-
10 Fırını önceden ısıtın, 175 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin, boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatın
İpuçları
Renklendirdikten sonra kalay folyo ile kaplayın Çıtır Ekmek
Sonraki
