g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantar etli ve yeşil soğanlı krep - Yemeği

"Eskiden kahvaltıda her gün buharda pişmiş çörekler yerdim, bu yüzden onu yemekten yorulmuştum, bu yüzden hafta sonları farklı bir kahvaltı yapmak için zamandan faydalandım." Malzemeler

Buğday unu 300 gram
et Doğru miktar
Shiitake 2 çiçek
Frenk soğanı Doğru miktar

Aksesuarlar

sıvı yağ Küçük bir miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuklu erişte Doğru miktar

Taze soğan Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Unu hazırlayın ve ılık suyla karıştırın
2 Erişte yapın ve bir kaseye koyun
3 Taze shiitake mantarı kullanıyorum, bu yüzden shiitake mantarlarını kaynar suda haşlamam gerekiyor Islatmak için kurutulmuş shiitake mantarı kullan Et bozulmamış.Eğer doğranmışsa doğrudan kıyma kullanabilirsiniz.
4 doğranmış et, shiitake mantarı ve yeşil soğan
5 Sonra tüm malzemeleri bir kaseye koyun, yağ, tuz, soya sosu, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın, normalden biraz daha tuzlu olan biraz daha tuz koyun
6 Yapışmayı önlemek için kesme tahtası üzerine biraz un serpin
7 daha sonra birkaç küçük gruba ayrıldı
8 Hamuru düzleştirmek için haddeleme çubuğu kullanın, çünkü bu sık sık yapılmaz ve yuvarlanma çubuğu yoktur, bu nedenle plastik ambalajda bir kağıt kova ile yapılır
9 Sonra ortasından bir bıçakla kesin
10 dolguyu koyun
11 Ardından çevreyi sıkıştırın
12 Isı anahtar, düşük olmalı
13 Tencereye az miktarda yağ koyun, yağı tencerenin dibine eşit şekilde yayın
14 Hazırlanan gözleme embriyolarını koyun
15 Kısık ateşte yavaş yavaş kızartılır, bir tarafı sararabilir, diğer tarafı kızartılabilir.Kızarttıktan sonra tabağa koyup soğumaya bırakabilirsiniz.