g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

On Dakika Baharatlı Kızarmış Mürekkep Balığı - Yemeği

Baharatlı Kızarmış Mürekkep Balığı Soğuk bir kış mevsiminde misafirleri eğlendirmek için bu yemeği yaptım. Akşam yemeğinde bir arkadaşım "Bu yemeği gerçekten çok seviyorum. Bana birkaç gün öncesini hatırlatıyor. O zamanki insanlar ve şeyler bu lezzetle ortaya çıkarılmış gibiydi. Diyet tomurcuklarının istemeden hatırladıkları tat, bir anda aniden bir anı uyandırabilir, sizi bir tefekkür dönemine sokabilir, düşündürebilir ... Kısacası iyi yemeklerin de bir hikayesi olacaktır. . Bence bu yemeği öğrenmemin sebebi, kızımın on yıl önce bir restoranda onu sevdiğini söylemesiydi. O zamanlar, yemek yemekte güçlük çeken bir evdi ve baharatlı yemek yemeyi yeni öğrenmişti. Hunanlı kızın annesi çok sevindi ve 18 dövüş sanatları dersi aldı Uzun bir süre yeniden oyduktan sonra, sonunda küçük kızı kandırarak bütün bir kase pirinç yemesini sağladı. Böylece masamda ayrılmış bir yemek oldu. Şimdi mutfakta uzaktaki bir kızla iletişim kurmak gibi her yemeği çekmek, yapmak ve kaydetmekle görevliyim.Ne zaman bir yemek öğrense, onu okul için evden uzakta olan çevresindeki çocuklarla paylaşmaktan her zaman mutlu oluyor.Yemek keyfi böyle. Basit ve anlaşılır ama gerçek. Yemek fotoğrafları da kayıttır.Fotoğraflar doğmadan önce hatıraları güzelleştirme görevi genellikle kelimelerle yapılır. Artık insanlar meşgul olduklarına göre, olayları sezgisel olarak anlamaları gerekiyor, bu yüzden sadece fotoğraflara bırakın. İçindekiler: 750 gram mürekkep balığı (soyulmuş işlenmiş mürekkep balığı, bağırsakları ve gözleri satın alın) İçindekiler: 20 gr dilimlenmiş zencefil, 30 gr kırmızı biber, 30 gr arpacık soğanı, 90 gr kereviz, 40 gr yeşil biber Baharat: 30 gram kuru tencere sosu, uygun miktarda keten tohumu yağı, 200 gram açık çorba, uygun miktarda hafif soya sosu, 30 gram pişirme şarabı Üretim yöntemi: 1. Yeşil kırmızı biberi ve kırmızı soğanı halkalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve kerevizi parçalara ayırın. 2. Yavru mürekkep balığını yıkayın, yaklaşık 80 derece ılık suda 20 saniye kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. Mürekkep balığının büzülmesini ve yemeklerin tadını etkilemesini önlemek için kaynama süresi uzun olmamalıdır. 3. Tencereye keten tohumu yağı, dilimlenmiş zencefil, arpacık ve kuru tencere sosu koyun ve yavaşça soteleyin. Berrak suyu ekleyin ve arpacık soğanları yumuşayana kadar pişirin. 4. Yeşil ve kırmızı biber halkalarını ve kerevizi tencereye koyun, pişirme şarabını ve hafif soya sosunu dökün ve birkaç kez karıştırın, ardından yavru mürekkep balığını tencereye koymaya devam edin, tencereden çıkmak için hızla eşit şekilde karıştırın. Yemeklerin özellikleri: parlak renkler, lezzetli ana malzemeler, hem baharatlı hem de baharatlı, basit hazırlama yöntemi. Mürekkepbalığı 750 gram Dilimlenmiş zencefil 20 gram kırmızı biber 30 g yeşil biber 40 gram kereviz 90 g Arpacık 30 g Kalbur sosu 30 g et suyu 200 g Şarap pişirme 30 g Yemeklik yağ Doğru miktar soya sosu Doğru miktar

Malzemeleri, yeşil ve kırmızı biber ve arpacık soğanı hazırlayın, halkalar halinde kesin, zencefili dilimleyin ve kerevizi dilimlere ayırın.

Yavru mürekkepbalığını yıkayın, yaklaşık 80 derece ılık suda 20 saniye kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere süzün. Mürekkep balığının büzülmesini ve yemeklerin tadını etkilemesini önlemek için kaynama süresi uzun olmamalıdır.

Tencereye keten tohumu yağı, dilimlenmiş zencefil, arpacık soğanı ve kuru tencere sosu koyun ve yavaşça soteleyin. Berrak suyu ekleyin ve arpacık soğanları yumuşayana kadar pişirin.