Malzemeler
Houttuynia cordata
200 g
Domuz pastırması
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, 50 gr, darı biberi, 10 gr, ayçiçek yağı, 5 gr, tuz, 0,5 gr
Pastırma houttuynia uygulaması 1 houttuynia hazırlamak
2 Houttuynia cordata'nın köklerini çıkarın ve inçlik parçalar halinde sıkıştırın. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, yeşil sarımsakları yıkayın ve dilimlere ayırın ve darı biberini küçük daireler halinde kesin.
3 Tavadaki yağı ısıtın, pastırma dilimlerini dökün ve yağı kızartın.
4 Yeşil sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın.
5 Houttuynia cordata'yı dökün ve hızla kızartın.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Darı biberini ekleyin, iyice karıştırın ve bir kaseye koyun.
-
- Haşlanmış yam ile domuz pirzolası
-
- Crucian ve Yam Çorbası
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası
-
- Özel salamura tavuk ayağı
-
- Deniz Yosunu Jöle
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Güney Süt Krep
-
- Havuçlu Mısır Tüpü Kemik Çorbası
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Ev yapımı soğuk yemekler
