Malzemeler
Beyaz turp
300 gram
Yapışkan pirinç
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sosis, mantar, sarımsak, karides kabuğu, şeker, arpacık soğanı
Çin sosisi ve havuçlu kek uygulaması 1 Beyaz turpu soyun ve filamentlere sürün.
2 Sosis ve ıslatılmış mantarları doğrayın.
3 Yağı bir tencerede ısıtın ve sarımsağı soteleyin, ardından sosisleri dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
4 Doğranmış mantarları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Karides kabuğunu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.
7 Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve sarımsağı soteleyin, ardından rendelenmiş beyaz turpu dökün ve kızartın.
8 Kıyılmış beyaz turpu karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir kenara koyun.
9 Yapışkan pirinç unu, uygun miktarda su ilave edilerek uygun kıvamda bir bulamaç haline getirilir ve ardından uygun miktarda tuz ilave edilir.
10 Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin.
11 Uygun miktarda kızartma yağı ekleyin.
12 Kızartılmış rendelenmiş beyaz turpu karışıma dökün.
13 Kızartılmış sosis ve shiitake mantarlarını hamurun içine dökün.
14 Tüm malzemeleri karıştırın ve buharlama kabına dökün.
15 Bir tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.
16 Buharda pişirdikten sonra dövülmüş fıstıkları ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
- Patates ve patlıcan ile sarımsak
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Baharatlı Saury
-
- Erik ile kızarmış domuz paçası
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Domates ve Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Toprak kapta yengeç lifli erişte
-
- Patlıcan Küllük
-
- Yapışkan pirinç kekleri
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Tatlı ve Ekşi Saury
-
- Yuba ile kızarmış domuz paçaları
