Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Vejetaryen sosis
250 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, şeker, 2 yıldız anason, 5 biber
Vejeteryan sosis uygulaması, biberli 1 domuz göbeği, şarap beyazlatılmış su pişirme.
2 Vejeteryan sosisleri elinizle çizgiler boyunca küçük parçalara ayırın.
3 Vejeteryan sosis de yaklaşık 2 dakika suda haşlanır.
4 Beyazlatılmış domuz eti yüzeyinde kan köpüğü ile yıkayın, kalın dilimler halinde kesin, yeşil soğanı dilimler halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, frenk soğanı, zencefil ve yıldız anasonu karıştırıp kızartın.
6 Domuz göbeğini ekleyin ve 2 ila 3 dakika orta ateşte kızartın.
7 Pişirme şarabı ekleyin, renk için soya sosunu karıştırın.
8 Kaynatmak için sıcak su ekleyin, kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
9 Beyazlatılmış vejetaryen sosisleri, hafif soya sosunu ve beyaz şekeri kısık ateşte ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
10 Sonunda çorbayı koyulaştırmak yeterlidir.
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Havuç
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Portakal Baharatlı Kızarmış Karides Biftek
-
- Bamya ile kızarmış dana eti
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış lahana
-
- Kızarmış balık
-
- Coprinus Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Çin Lahanalı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Buharda Pişirilmiş Acı Kabak
-
- Karides Topu Kar Bezelye-Başlangıç
-
- Kereviz kurutulmuş tofu
-
- Güveçte Haşlanmış Domuz Göbeği
