Yumurta aromalı krep nasıl yapılır 1 Unu uygun miktarda suyla karıştırarak bir macun oluşturun ve bir kaşıkla kepçelenip yavaşça döküldüğünde kıvam kesintisiz bir hamur haline getirilebilir. 10 dakika bekletin.
2 Marul yapraklarını ve yumurtalarını hazırlayın.
3 Tencereye az miktarda yağ dökün.
42 kaşık hamur ekleyin ve hamuru tavanın dibine eşit şekilde yaymak için tavayı çevirin. Yüzeydeki hamur katılaşmaya başlar, hamurun etrafına birkaç damla yağ damlatır ve ardından hamuru döndürmeye çalışır.
5 Hamurun yüzeyi neredeyse tamamen katılaştığında, alt katman keki hafif sarı olana kadar kızartılır. Hamuru ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
6 Yumurta sıvısını eşit olarak hamurun üzerine yayın, hamuru ters çevirin ve yumurtalar sertleşinceye kadar bir süre kızartın.
7 Kızarmış erişteleri bir tabağa koyun ve üzerine acı sos sürün.
