turp
1
Balık
250 g
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, şeker, hafif soya sosu, susam yağı, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, kişniş Balık keklerinde turp nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Turpu soyup dilimleyin, yeşil soğanı, maydanozu doğrayın ve sarımsak ve zencefili kıyın. 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün, balığı tavaya koyun, düzleştirmek için bir spatula kullanın ve gözleme gibi kokana kadar kızartın. 4 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, ardından servis edin. 5 Kızartılmış balık keklerini parçalara ayırın. 6 Tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin. 7 Turpu dökün ve kavurun. 8 Biraz sıcak su dökün, üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin. 9 Turp yumuşak ve çürüyene kadar pişirin, tuz, şeker ve karabiber ekleyin. 10 Kızartılmış balık keklerini ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Biraz susam yağı dökün, unu koyulaştırın, yeşil soğan ve kişniş ekleyin. 12 Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın.