Kırmızı fasulye hamurlu ekmek ruloları, çörekler, çocukların sevdiği kırmızı fasulye ezmeli ekmek - Yemeği
Maya tozu, tuzu ve şekeri ılık sütle şeker eriyene kadar karıştırın, unu dökün ve iyice karıştırın ve bir yumurta ekleyin. İyice karıştırın.
Doğrama tahtasına gidin ve eritilmiş tereyağını dökün. Tereyağı hamur tarafından tamamen emilene kadar yoğurmaya devam edin, çok yapışkan ise ellerinize biraz mısır yağı sürün.
Eldiven filmini yoğurun, yoğurma işlemi çok kuruysa veya çok yapışkansa biraz mısır yağı ekleyebilirsiniz.
Uzun şeritler halinde sürün ve eşit parçalara kesin.
Bu tatlı taro ve mor tatlı patates çantasının videosu. Çörekler yapma yöntemi videoya başvurabilir.
Tıkaç kaldırılmalıdır.
Ham embriyoya sarılı, ağzı kapalı. Pürüzsüz taraf yukarı, elle düzleştirin
Sarılmış çiğ embriyoyu oval bir şekil olan sığır dili şekline yavaşça yuvarlamak için bir oklava kullanın (resimde) Üzerindeki çizgileri kesmek için dilimlenmiş hamuru kullanın, kesmeyin.
Kesilmiş hamuru resimde gösterildiği gibi ters çevirin (bu resim benim orijinalim değil, bu adımı atmayı unuttum) Bir tırtıl gibi görünmesi için uzun taraftan yuvarlayın
Yuvarladıktan sonra bir daire şeklinde bükün
1. Sıcaklık göreceli olarak yüksekse, ham embriyonun iki katı büyüklüğünde fermente olmasını sağlamak için onu plastik bir örtü ile kaplayabilirsiniz. 2. Tencereye 45 derece civarında sıcak su da koyabilirsiniz. Ham embriyolar buharlı pişiriciye yerleştirilir, bir kapakla kapatılır ve buharla hızlıca fermente edilir. Tencere içindeki su sıcaklığı çok yüksek olamaz. Ilık su iyidir. Ebatını ikiye katlayacak şekilde fermente edilip elinize alın ve elinizin daha hafif hissettiğini hissedin ve sonra saçlar hazırdır Yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine beyaz susam serpin. Yapışmayı önlemek için fırın tepsisine yağ veya yağlı kağıt sürün.
Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın. 160 derecede 25 dakika pişirin. Bu süre zarfında, aşırı renklenmeyi önlemek için birçok kez gözlemleyebilirsiniz. Not Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen fırınınızın normal sıcaklığına göre pişirin. Lütfen fırına bağlı olarak esnek kullanın.
Bitti. Değerli ve lezzetlidir.
