Malzemeler
Frenk soğanı
400 g
Yumurta
5
un
500 g
Aksesuarlar: 3 gr tuz, 4 gr maya, 4 gr on üç baharat, 1 tatlı kaşığı salata yağı, biraz
Frenk soğanı ile yumurta çörekler nasıl pişirilir 1 Bir tencereye un ve mayayı ekleyin;
2 Yavaşça su dökün ve hamur haline getirin;
3 Plastik sargı ile örtün ve iki katı boyutta mayalayın;
4 Panele un serpin, hamuru çıkarın, pürüzsüzce yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin;
5 Kalın orta ve ince kenarlı yuvarlak bir hamur parçası haline getirin;
6 Yumurtaları çırpın;
7 Tavayı yağ ile ısıtın, karıştırın ve bir spatula ile doğrayın;
8 Pırasayı yıkayın, süzün ve doğrayın;
9 Yumurta, pırasa, on üç baharat, tuz, salata yağı, iyice karıştırın;
10 Çörekler halinde paketleyin;
11 Buharlı pişiriciyi 15 dakika buhara koyun, ardından 5 dakika pişirin.
-
- Süt Fasulyesi Ezmesi
-
- Pirinç ve Etli Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Pırasa Domuzlu Çörek
-
- Eski erişte çörekler
-
- Kızarmış tofu ve kırmızı biber
-
- Pırasa Yumurtalı Çörek
-
- Konjac Kızartma Kazı
-
- Doğranmış Bezelye ve Havuç Doğranmış Domuz Çörek
-
- Mor Tatlı Patates ve Havuçlu Çörekler
-
- Domuz bağırsağı ile tavada kızartılmış kar bezelye
-
- Fasulye filizi
-
- Aromalı Balık Göbeği
