Sığır eti tendonu oda sıcaklığında çözüldü
Yarım saat suda bekletin
Kanı çıkarmak için suyu beyazlatın
Baharatlar vb. Hazırlayın.
Su ile yıkayın
Küçük çay poşetlerine baharat koyun
Sığır eti düdüklü tencereye koyun ve tüm baharatları ekleyin.
Su kaynayana kadar kaynatın
Düdüklü tencereyi kapatın ve orta ateşte 25 dakika pişirin.
Kapağı açın bitmiş ürün geliyor Et kalitesine göre suyunu toplamanız gerekip gerekmediğini belirleyip bir süre pişirin. Benim için 25 dakika yeterli.
Bitmiş ürün koku dolu. Boş yemek ya da kızarmış dana erişte yapmak yenilmez!
Güzel desen