Çıtır beş baharatlı bisküviler - Yemeği
Yağlı erişte ile yapılmış çıtır ve cürufsuz susamlı kekler. Pişmiş. Bisküvilerden bahsetmişken, Song Hanedanlığı'nda Tao Gu'nun "Qing Yi Lu" kitabında kaydedilen küçük bir hikaye. Huangchao'daki köylüler isyan edip Chang'an'ı askerlerle zorladığında yaklaşık 880. Tang Xizong aceleyle kaçtı. Yiyecek bir şey yoktu. Hizmetçi saraydan biraz un ve birlikte erişte yapmak için köyden şarap kullandı. Pişirildi, fırında pişirildi ve afet yardımı için bir pasta olduğunu söyleyerek ona servis edildi. İmparator susam tohumu yiyor O (_) O Yağlı deri parçası Un 280 Gram Su 160 Gram Yağ 20 Gram Kurabiye bölümü Un 150 Gram Yağ 70 Gram Tuz 4 Gram Beş baharat tozu 5 Gram biber 3 gram
Yağlı cildi ve kurabiye parçalarını ayrı ayrı yoğurun ve 20 dakika bekletin.
Kurabiyeye tuz, beş baharat tozu ve karabiber ekleyin ve 20 dakika bekletin.
Hepsi on ikiye bölünmüş
Yağlı bir kabuk alın ve kurabiyeyi sarın, oval şeklinde yuvarlayın ve yuvarlayın
Tek tek yapın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
Önceki adımı tekrarlayın
Kuru cildi önlemek için plastik sargı ile örtün
Birini alın ve bir daire haline getirin, çok ince değil
Beyaz susam tohumlarını bir kaseye dökün
Beyaz pastayı açın ve biraz suya veya bütün yumurta sıvısına daldırın ve eşit olarak susam tohumlarına batırın.
Küçük video
Fırın tepsisine koyun
20 dakika 180 derece yukarı ve aşağı ateş edin
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
