Beyaz Yeşim Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Karlı ay kekleri yeşim gibi beyaz, ince bir doku ve çiğneme gerektiren bir dokuya sahiptir. Geçen yıldan beri çim ekiyorlar ve nihayet bugün çekildi. Kullanılan ilahi tarifi, yoğunlaştırılmış süt olmadan daha sağlıklı. , Bu formül 1: 1 "oranında 13 adet 50 gramdan yapılmıştır. Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 40 gram
- nişasta 30 g
- Yapışkan pirinç 30 g
- Süt 180 gram
- Toz şeker 50 gram
- Yemeklik yağ 20 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 320 gram
- Hindistan cevizi 10 gram
- Kek unu 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Porselen bir kaseye alın, süt, pudra şekeri, bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın
-
2 Yapışkan pirinç ununu dökün, pirinç ununu yapıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
3 Başka bir leğene alın ve hamuru 2 defadan fazla eleyin
-
4 Elenen hamur 30 dakika bekletilir, ardından plastik sargı ile örtün ve bir buharlı pişiriciye koyun.Yüksek ateşte 25 dakika buharda pişirin. 15 dakika sonra, plastik sargıyı açın ve hamuru karıştırın, ardından streç filmle kapatın ve buharlamaya devam edin (yanmamaya dikkat edin Elde)
-
5 Hamuru buharda pişirme süresi, her biri 25 gramlık kırmızı fasulye ezmesi dolguları ve kırmızı fasulye ezmesi üzerine bir hindistan cevizi ezmesi tabakası olarak bölünmüştür.
-
6 Buharda pişirilmiş hamuru çıkarın ve soğumaya yardımcı olması için yemek çubuklarını kullanarak
-
7 Hamur hala sıcakken, hamuru düzgün bir şekilde yoğurmak için tek kullanımlık eldivenler giyin
-
8 Hamur 25 gram olmak üzere 13 parçaya bölünür
-
9 Bir hamur alın ve sıkın, kırmızı fasulye ezmesiyle sarın, çörek gibi sarın, sıkıştırarak kapatın
-
10 Hamurun üzerine bir kat kek tozu sürün ve kalıba koyun
-
11 Matta karlı ay pastasını tokmak için kalıbı yavaşça itin
-
Yüksek dağ çayı ile 12 kokulu karlı ay pastası, lezzetli ve rahatlatıcı
