g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir tencerede köri dana pilavını kokla - Yemeği

Oğlum her zaman pirinç yemeyi severdi, bu yüzden pilavın pek çok numarası hakkında düşündüm. Pilavdan bahsetmişken, koyun pilavının hayal gücüyle sınırlı kalmayın. Aslında, sığır eti, tavuk, domuz eti yapılabilir. Vegan pilav da lezzetlidir. Körili dana pilavı, pirinç kasesine göre daha dertsizdir ve malzemeleri basittir.Bütün ete ek olarak soğan ve havuç birlikte işe yarar.Elbette, bazı kuru üzümlerin Sincan stili ve daha zengin bir tadı vardır. Evde yemek pişirmek basit ve lezzetlidir. Köri ve dana eti mükemmel bir uyum, pilav şeklinde pişirilir, yemekler bir tencerede çıkar, aroması zengindir ve bütün aile bir kase pirinçle yapılır. Tarif "Merhaba Pirinç" kitabımdan seçildi. Pirinç kitabımın dördüncü kez yeniden basıldığını biliyordum. Sevginiz için çok teşekkür ederim! 8 yıldır yemek tarifleri yazıyorum, her ne kadar ilk kalbim paylaşmaktan olsa da çok şey kazandım.Beni en çok sevindiren ve dokunan şey, yemeklerin beni birçok iyi arkadaşla buluşturması ve arkadaş canlısı, kibar ve benzer düşünen bir yemek grubu oluşturması. Tabii bu dönemde yayınlanan iki yemek kitabı beni daha çok gururlandırdı ve gururlandırdı. Bu pirinç kitabı raflara konulduğundan beri çok popüler oldu.Kitapta yer alan tarifler genellikle yazdığım kadar ayrıntılı olmayabilir. Ancak bu kitabı yazmanın asıl amacı, sınırlı tariflerle hayal gücünüzü açmak ve pişirirken serbest bırakmaktır. Sınırsız olanaklar, esneklik ve ailenin damak tadına uygunluk, ev yapımı yemeklerin en basit lezzetleridir. [Herhangi bir sorunuz varsa, beni WeChat: zhaiyis'e ekleyebilirsiniz, ancak çok fazla mesaj olduğu için bazen cevap zamanında gelmeyebilir veya cevapsız kalabilir. Önemli şeyler daha sık gönderilebilir ve reklamlar doğrudan engellenir.] Pirinç 2 bardak sığır eti 200 g soğan 150 gram havuç 150 gram Kestane (kaydedilebilir) 100 gram tuz 3 çay kaşığı Yağlı köri (veya herhangi bir köri) 3 yemek kaşığı kuru üzüm Doğru miktar

Hazırlanışı: Pirinci 1 saat önceden ıslatın, tercihen kokulu ve yumuşak olan kuzeydoğu pirinci. Kişisel tercihinize göre yağlı veya yağlı et seçin. Kızartma için kalın tabanlı bir tencere kullanmak en iyisidir.

Sığır etini küçük parçalar halinde kesin, havuç ve soğanları dilimleyin ve kestane pişirin. Kestaneler çıkarılabilir veya patateslerle değiştirilebilir (çiğ ve küçük parçalar halinde kesilmiş)

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğanları ve havuçları ilave edip kavurun, sığır eti saf ve yağsız ise yağ normalden biraz daha fazla olacaktır.

Sebzeler yumuşayınca sığır eti ekleyin ve kızartın. Önce yemeği mi yoksa önce et mi servis ettiğiniz önemli değil, daha sonra haşlanıp çürüyecek.

Sığır eti rengini değiştirdikten sonra, köriye yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tuz ekleyin. Köri istediğiniz gibi toz veya macun formunda kullanılabilir.Körenin baharatının tuzluluğuna dikkat edin ve tuz miktarını kontrol edin.

Islatılmış pirinci dökün, uygun miktarda kuru üzüm serpin, et suyunu pirincin yüzeyine ekleyin.Eğer et suyu yoksa kaynar su kullanın (veya sütün yarısı ve kaynar suyun yarısı lezzet açısından daha zengindir) Pişirme için su miktarının normalden biraz daha az olduğuna dikkat edin. 25 dakika kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan yaklaşık 10 dakika pişirin, açın ve iyice karıştırın. Pilav pişirici kullanıyorsanız, 5. adımda kızarmış sebzeleri pirinç pişiriciye dökün ve ardından pirinci yayın, uygun miktarda kuru üzüm serpin, et suyu veya kaynar su ekleyin ve normal pişirme düğmesine basın.