"Mantarın besin içeriği son derece zengindir, özellikle kalsiyum ve demir içeriği en yüksektir.Mantarın kalsiyum içeriği ıspanağın 2 ila 3 katıdır ve oksalik asit içeriği son derece düşüktür. Kalsiyum takviyesi için ekonomik bir seçimdir. Et ve kümes hayvanlarının yerini alacak en iyi besin takviyesi olan bitki proteini ve kalsiyum gibi besinler açısından zengindir ... " Malzemeler
Mantar 160 gram
Bin 90 g
Aksesuarlar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeler: mantar (temizlenmiş), bin yaprak (kesilerek açılmış), kıyılmış sarımsak
2 Kesilmiş bin yaprağı bir tencereye temiz suya koyun, haşlayın ve çıkarın.
3 Isıtmak için bir tencereye yağı dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
4 Sonra, yıkanmış mantarlı sebzeleri ve beyazlatılmış bin parça kızartmayı ekleyin.