Köri patates dana tendonu - Yemeği
Malzemeleri hazırladım, fotoğrafı çekerken çok erkendi. Henüz alışverişe gitmedim ve evde patatesim yok, bu yüzden fotoğrafı kaçırdım. Unutma
Sığır eti tendonunu yıkadıktan sonra elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, zencefili dilimleyin ve dana tendonu olmayan suya koyun.
Tendonu seçin. Aslında, bir kez pişirildiğinde yumuşak olmayacak, ancak bu seçenek en uzun zaman alıyor, bu yüzden yalnızca bunu seçebilirim. Daha önce hiç gazlı düdüklü tencere kullanmadım, hangisini seçeceğimi bilmiyorum
Süre dolduğunda açın ve yemek çubuklarıyla dürtün, ardından lastik bant gibi örtün ve tekrar pişirin. İçinden geçmek kolaysa 7. adıma atlayın (Sığır eti tendonu et ile aynı değildir. Bazı kısımlar yumuşaktır ve bazı kısımlar hala çok serttir. Sadece bir yeri dürtemezsiniz)
Dürtemiyorum, tekrar yemek yapamam
Kolayca delinebilir. Tekrar pişirin Ama tecrübelerime göre bu her iki seferde de çok iyi
Patatesleri soyun, havuçları soyun ve doğrayın. Yeşil soğan, kıyılmış sarımsak
Sığır eti tendonunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Çorba dökülmez! Tut onu!
Tencereye yağı koyun ve kesilen malzemeleri karıştırın.
İki dakika sonra sığır eti tendonu ekleyin
Köri küplerini ekleyin. Bir kutuda altı küçük parça var, 3 parça kullanıyoruz
Haşlanmış sığır tendon stoğunu dökün
Kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
Brokoli çiçeklerini toplamak ve 30 saniye haşlamak için kaynatma süresini kullanın.
Yirmi dakika sonra tuz ekleyin. Bu köri çeşnili olduğu için başka çeşniler eklemeye gerek yoktur.
Beyazlatılmış brokoliyi ekleyin, iyice karıştırın ve yarım dakika pişirin
Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun.
