Yeşil Soğan Kuzu - Yemeği
"Yeşil soğanlı haşlanmış kuzu eti eksikliği besler ve vücudu düzenler. Kuzu yumuşak ve yumuşaktır, taze ve mutasyona uğramamış, hafif yeşil soğan kokusuyla karıştırılır. Diyet ve sağlık için küçük bir tavada kızartılır. Kuzu yumuşaktır ve sindirimi kolaydır. Protein bakımından yüksek ve yağ oranı düşüktür. Domuz eti ve dana etinin yağ içeriği düşük olmalıdır. Qi tonik için iyidir, ortasını ısıtır ve ısıtır, böbrekleri besler, yangı güçlendirir, kas gücünü arttırır, rüzgara ve soğuğa direnir.Yeşil soğan yangı ısıtmak için bir sağlık çeşididir ve soğanın ana işlevi soğanı çıkarmaktır. Et, balık, koyun eti ve diğer yağlı ve kalın tatlar ve yemeklerde kendine özgü kokular, özel tatlar üretir ve güçlü bir bakteri öldürücü etkiye sahiptir.Çoğunlukla yeşil soğan yiyen kişiler, daha yağlı ve yağlı olsalar bile, kolesterolleri artmaz ve güçlüdürler. . Bugünün yemeği için yumuşak ama biraz çiğnenen kuzu budu seçtim. Kalın Pekin soğanı ile eşleştirilen taze koku, kesinlikle soğuk havaya direnmek için en iyi araçtır. " Malzemeler
- Kuzu bacağı 500 g
- Yeşil soğanlar Bir
- kırmızı biber Dört
- Sarımsak Beş
- maydanoz Sangen
- zencefil parça
- Yumurta akı Yarım
- Islak nişasta 1/2 yemek kaşığı
- Kuru nişasta Bir çay kaşığı
- tuz 1.5 çay kaşığı
- Pirinç şarabı 1/2 yemek kaşığı
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- şeker Yarım çay kaşığı
- biber Bir çay kaşığı
- Balzamik sirke 1/3 yemek kaşığı
- Tavuk Özü 1/3 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde haritası
-
2 Yeşil soğanı at kulaklarına kesin, kırmızı biberi çapraz olarak kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kişnişi uzun parçalara ayırın.
-
3 Kuzu etini ince dilimler halinde kesin, bir çay kaşığı tuz, yarım yemek kaşığı pirinç şarabı, yarım yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı biber, yarım yumurta beyazı ve yarım yemek kaşığı ıslak nişasta 20 dakika marine edildikten sonra bir çay kaşığı kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tencereye% 50 ısıda fıstık yağı koyun, kuzuları pürüzsüz kızartmaya koyun ve hemen servis yapın.
-
5 Zencefil ve sarımsak dilimlerini alt yağda karıştırın, yeşil soğanları ve kırmızı biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Kuzu eti, yarım çay kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/3 yemek kaşığı balzamik sirke ve yarım tatlı kaşığı karabiber koyun.
-
7 Yeşil soğanlar yumuşayana kadar kızartın.
-
8 Kişniş ekleyin ve eşit miktarda susam yağı ile kavurun. Lezzeti arttırmak için biraz tavuk özü ekleyin.
İpuçları
1. Pek çok kişi yeşil soğanla haşlanmış koyun eti pişirirken koyun eti dilimlerini kullanmayı sever, ancak koyun eti dilimlerinin tadı taze koyun etinden tamamen farklıdır. Dokusu ve tadı farklı, taze kuzuların tadı daha güzel bence. 2. Yeşil soğanlı kızarmış kuzu eti aslında kırmızı biber ve kişniş olmadan kullanılabilir, ancak bitmiş ürünü daha çekici hale getirmek için biraz süslemeler yaptım. Portakallı Muffin
Sonraki
