Çikolata Cipsi Karamelli Muffin - Yemeği
Tüm malzemeleri tartın
Tereyağı önceden yumuşatılır ve tüylere gönderilir
Çırpmak için esmer şeker ekleyin
Beyazımsı gönderildi
Yoğurt ekleyin ve tamamen çırpın
Yumurta sıvısını her seferinde tamamen emilene kadar 4 kez ekleyin, ardından yumurta sıvısını ekleyin, aksi takdirde yağ ve su ayrılacaktır.
Tüm yumurta karışımı ilave edildikten sonra 3 defa unu ilave edin, un ve kabartma tozunu önceden karıştırın ve eleyin
Biraz kuru toz olana kadar karıştırın, süt ekleyin
Sütün de porsiyonlar halinde eklenmesi gerekir.Çalışma hamuru sütü tamamen emdikten sonra unu ekleyin ve tekrar karıştırın.Tüm un ve süt eklenene kadar tekrarlayın.
Son hamur pürüzsüz ve hassas olmalıdır
Hamuru kalıbın kenarı boyunca sıkın
Karamel sosu ilave edin, karamel rengi elde etmek için tencerede şekeri kaynatın, hafif krema ilave edip soğutun ve hamurun içine sıkın.
Meyilli ile doldurun
Çikolata parçalarını serpin ve fırında 25 dakika 200 derecede önceden ısıtın.
