Stokta soğuk turşusu yaz sebzeleri - Yemeği
"Son zamanlarda hava bunaltıcı bir hal aldı ve Jiangnan bölgesi yağmurlu mevsime girdi. Hava nemi yüksek, sıcaklık yüksek ve insan vücudu çok rahatsız. Bu tür havalarda, bazı parlak renkli, taze ve ferahlatıcı mezeler geliyor. Congee veya meze olarak en uygun olanı. Bugün yapılan stoktaki soğuk turşusu yaz sebzeleri meşhur Yiyezuke'den biraz farklı. Stokta bulunan soğuk boyanmış yaz sebzeleri, istediğiniz tüm sebze ve meyvelerdir.Kızarttıktan sonra, soğuması için kaynatılmış et suyu harmanlama suyuna batırın ve 3 saatten fazla buzdolabında serin ve lezzetli bir meze haline gelsin! Turşular gece boyunca derin kızartılmadan marine edilir. Et suyunda soğuk boyanmış yaz sebzeleri her şeyden önce güçlü bir görsel etkidir.Doğadan çeşitli taze malzemeler, çeşitli renkler, kızartıldıktan sonra malzemelerin rengini korur ve doğrudan marine etme gibi farklı derecelerde olmayacaktır. Solma. İkincisi, malzemelerin seçiminin çeşitliliği ve rastlantısallığıdır. Yemeklerinizde artık kalanlar olabilir, bu da uygun ve israf değildir. " Malzemeler
- patlıcan 1 parça
- dolmalık biber 2 parça
- Bamya 8
- Youyi Xian Orijinal Soya Sosu Doğru miktar
- palamut stoğu 1 torba
- Sebze yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Kokulu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Palamut torbasını 500 ml kaynar suya koy ve 1 dakika pişirin.
-
3 Et suyuna uygun miktarda susam yağı ve Youyixian orijinal soya sosunu dökün.
-
4 Patlıcanı parçalara ayırıp suya batırın, renkli biberleri doğrayın ve bamyanın saplarını çıkarın.
-
5 Tencereye biraz bitkisel yağ dökün, dolmalık biber ve bamyayı kısık ateşte kavurun.
-
6 Süzülmüş patlıcanı kızartın.
-
7 Fazla yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın, malzemeleri kaba koyun, sosu dökün ve buzdolabında saklayın.
-
8 Kurulum tamamlandı.
