Ev yapımı Ekşi Erik Çorbası - Yemeği
"Sıcak yaz aylarında, ev yapımı ekşi erik çorbası, sıcağı ve ısıyı uzaklaştırmak için kolay ve hızlıdır." Malzemeler
- Ume 10 parça
- Kurutulmuş alıç dilimleri 10 adet
- Kurutulmuş portakal kabuğu 10 adet
- Kurutulmuş dut 6
- Meyan kökü cipsi 3
- Roselle 6 çiçek
- Kurutulmuş güller 8-10 çiçek
- kristal şeker 6 kaşık
- Beyaz Su 3000 ml
- Meyveli Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın ve ardından kaya şekeri dışındaki tüm kuru malzemeleri yıkayın.
-
2Sağlık kabını çıkarın ve tüm malzemeleri koyun. Suyu dökün. Tartı maksimum 1,5 litreye ulaştı (benim tencerem 1.5 litre) ve pilav tezgahını seçin. Varsayılan süre 40 dakikadır. Sonra manuel olarak 15 dakika daha eklerim. Merak etmeyin, kendi kendine pişmesine izin verin.
-
3 Piştikten sonra büyük bir soğuk bardak bulun ve pişen çorbayı soğuk kaba boşaltın, kaya şekerini ve gülleri sıcakken koyun Gülleri birlikte koyup pişirmenizi tavsiye etmiyorum Güllerin tadı kaybolacak.
-
4 Daha sonra tencereye su koymaya devam edin ve kalan çeşnileri ikinci kez pişirin.Pişirdikten sonra büyük bir soğuk kaba dökün.Suyu iki kez kaynattıktan sonra ilk kez nötralize edin.İkinci sefer daha hafif olacak ve nötrleştirmeden yaklaşık yarısı kadar sonra olacaktır. Tadı daha güzel olacak ve sonra buzdolabına koyup sıcakken içer.
