pirzola
400 g
Aksesuarlar 150 gr yam, patates, yarım havuç, yarım mısır nişastası, doğru miktarda biber, doğru miktarda hafif soya sosu, 1 kaşık soya sosu Yam kaburga uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın ve önceden yaklaşık 2 saat mısır nişastası, biber, hafif soya sosu, tuz ve tavuk özü ile marine edin. 2 Yer elması, patates ve havucu parçalara ayırmak kolaydır. 3 Sarımsakları kıyın ve kenara koyun. 4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, marine edilmiş pirzolaları dökün ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın. 5 Doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Kızartılmış pirzolaları servis edin ve kenara koyun. 7 Tencerede yağı bırakın, doğranmış yam, patates ve havucu dökün ve kavurun. 8 Sote yumuşak olduğunda uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Kızartılmış pirzolaları ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Uygun miktarda soğuk kaynamış su dökün, üzerini kapatın ve su kuruyana kadar pişirin. 11 Son olarak, karıştırarak kızartın ve tavadan çıkın.