Malzemeler
patlıcan
400 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, zencefil, soya sosu, soya sosu
Yumurta aromalı patlıcan uygulaması 13 patlıcanı soymadan yıkayın (sebzelerin kabuğunun en yüksek besin değerine sahip olduğu söylenir).
2 Patlıcanı yaklaşık 4-5 milimetre kalınlığında, çok kalın dilimleyin, pişirmesi o kadar kolay değildir, ancak maliyeti daha azdır.
3 Yumurtaları kaba atın, patlıcan dilimlerini yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını daldırın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun ve patlıcanı yumurta karışımıyla kızarana kadar kızartın.
5 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. Hepsini tek tek kızartın.
6 Tencerenin dibini yerleştirin, kıyılmış sarımsağı ekleyin, koku için kavurun.
7 Patlıcanı kızartın.
8 Tuz, tavuk özü ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde kızartın, biraz su ekleyin ve pişene kadar pişirin.
9 Son olarak, yeşil sarımsağı serpin, pişene kadar kızartın ve çıkarın.
10 Pekala, lezzetli patlıcan tencereden çıktı.
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Domates ve yumurta ile kızarmış tofu
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Patlıcan kıyma
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebze sapları
-
- Lezzetli krepler
-
- Kung Bao Su Zımparalama
-
- [El Yapımı Yiyecek] Hindistan Cevizli Rulo
-
- Domatesli Kızarmış Ördek Yumurtası
-
- Sıcak ve Ekşi Marul
-
- Canlandırıcı Balık Aromalı Patlıcan Şeritleri
