Sütlü çiçek küçük yemek çantası - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 20 dakika yoğurun, ardından tereyağı ekleyip 20 dakika daha yoğurun
Tamamen açılma aşamasına geldiğinde ekmek kovasına koyup streç filmle kapatıp 25-28 derecelik bir ortama fermantasyon için yerleştirin.
15-20 dakika sonra, deliği dürtmek için toza batırılan parmak geri tepmeyecek veya çökmeyecektir.
Mayalanmış hamuru çıkarın, boşaltın, tartın ve 12 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin.
Her birini aynı boyutta dörde kesin
Ayrı ayrı yuvarlayın
Küçük hamuru fırın tepsisine yuvarlayın ve bir desene göre düzenleyin
Her şey yapıldıktan sonra, dolana kadar mayalanması için yaklaşık 37 derece sıcaklık ve% 75 nem oranına sahip bir ortama koyun.
Yavaşça zıplamak için parmaklarınızın yüzeyine bastırın, ince yumurta sıvısıyla fırçalayın, salata sosu sıkın, domuz ipi veya badem dilimleri ile süsleyin, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 derece pişirin.
Tamamlanmış ürün
Başka bir bitmiş ürün
Kalıbı zamanında serbest bırakın ve soğumaya bırakın
Ağaçlar ve zekâ var sana-ah, ağız dolusu, süt dolu
Bir tane daha
Mini burger
Büyük kırmızı yüz
