Taze yaban mersini yıkayın, suya biraz tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin, suyunu alın ve süzün.
Yaban mersini ve şeker eklemek için küçük bir süt kabı (veya kar tepsisi) kullanın, yaban mersini ezin ve iyice karıştırın.
Orta ve küçük ateşte pişirirken karıştırın, koyulaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
Yabanmersini sosuna rom ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
İpliği soyduktan sonra yıkayın ve parçalara ayırın veya dilimler halinde kesin Nem biraz kuruyana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
Astar ısısı ipliği çamura bastırır.
Sonra toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Daha sonra sütü ilave edin ve düşük ateşte şeker eriyene kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın.
Yam yamını bir kaseye koyarak, sevimli bir model yapmak için bir kalıp da kullanabilirsiniz.
Yaban mersini sosu ile başlayın.
Yabanmersini sosunu seviyorsanız biraz daha ekleyin.Yam yam yamasının sütlü aroması, sıcak veya dondurulmuş olarak yenildiğinde lezzetlidir.
Hızlı versiyon yöntemi: buharda pişirilmiş yam, soyulmuş veya soyulmuş, parçalara ayırın, biraz su ekleyin, uygun miktarda şeker ekleyin, orta ve düşük ateşte 15 dakika kaynatın, buharlaştırılmış süt ekleyin (beğenmediyseniz, atlayın), 1 dakika pişirin, yam çıkarmak için, yaban mersini dökün Sos yemeye hazır.