~ Gofretler - Yemeği
Düşük glütenli un 155g mısır nişastası 40g kabartma tozu 3g yumurta 150g şeker 55g göreli yemek suyu 95g yağ 60g limon kabuğu rendesi 5g
1. Malzemeler hazır
2. Bütün unu eleyin
3. Yumurtaları, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
4. Süt ve limon kabuğu rendesini dökün
5. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tozu dökün
6. Hassas bir hamur haline getirin
7. Son olarak yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8. Hamuru karıştırın ve 30 dakika bekletin
9. Yağı fırçalayın ve kalıbı önceden ısıtın
10. Hazırlanan hamuru dökün
11. Kalıbı kapatın ve her iki taraftan 2,5-3 dakika kızartın.
12. Zaman doldu, açık
13. Gofretleri çıkarın, en sevdiğiniz meyve sosuyla süsleyin ve servis yapın
