Patrondan tavuk kanatlarını kesmesini isteyin
Sosu yap
Bal sosunu turşu için tavuk kanatlarına dökün, üzerini taze tutma kapağıyla örtün ve buzdolabına koyun.
Yavaşça kısık ateşte yağsız kızartın, beş dakika çevirin
Her iki tarafta kızartılmış
Marulları küpler halinde kesin ve kaynar suda soğutun
Marulu doğrayın ve tabağa yayın, kızarmış tavuk kanatlarını üstüne koyun ve beyaz susam serpin, servise hazır olun!