Bal fasulyeli muhallebi kek rulosu - Yemeği
1. Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın
2. Havuz su ve yağdan arındırılmış olmalıdır
3. Yumurta sarısına süt, bal ve zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın
4. Kek unu ve mısır nişastasını karıştırın, eleyin, yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
5. Karıştırın ve karıştırın
6. Kalın köpük için yumurta akı ve limon suyu
7. Tartılan şekeri üç kez ekleyin ve küçük, keskin bir köşesi olana kadar geçirin
8. Önce çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini alıp hamurun içine ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9. Ardından yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın
10. Bal fasulyelerini ekleyin ve iyice karıştırın, tavada kızartılmış gibi karıştırın
11. Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, yüksek bir yerden kalıba dökün ve 150 derecede 15 dakika boyunca baloncukları sallayın.
12. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, muhallebi sosu ekleyin (istediğiniz gibi koyabilirsiniz), sarın ve her iki ucundan kapatın, buzdolabına koyun ve şeklini ayarlayın
13. her şeyi kesin
14. Tamam
