Hindistan Cevizi Sütlü Kızılcık Muffin Kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: tereyağı, süt, yumurta, şeker, hindistancevizi sütü, kurutulmuş yaban mersini, düşük glütenli un, hindistan cevizi, kabartma tozu.
2. Yağı bir leğene koyun ve ılık suda eritin.
3. Tereyağına porsiyonlar halinde şeker ekleyin.
4. Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit olarak çırpın.
5. Bütün yumurta sıvısını üç kez daha ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
6. Tek tek katılın ve hızlıca gönderin.
7. Hindistan cevizi sütü, süt ve kabartma tozu ekleyin.
8. Hızlıca dövmek ve çok düzgün görünmek için bir çırpma teli kullanın.
9. Düşük glütenli unu eleyin.
10. Hamuru bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
11. Muffin hamuru hazır.
12. Biraz kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
13. Fırın tepsisini hazırlayın.
14. Kek bardağı tutacağını fırın tepsisine yerleştirin.
15. Kağıt bardak tutucuya kolayca dökmek için hamuru bardağa dökün.
16. Hamuru kağıt bardak tutucuya birer birer dökün.
17. Hamuru 9. sıraya dökün, bardağı doldurmayın.
18. Kekin yüzeyine bir kat hindistancevizi ezmesi serpin.
19. Fırını önceden 5 dakika 180 derece ısıtın. Fırın tepsisini fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin, pasta hazır!
20. Hindistan cevizi sütlü hindistan cevizli yaban mersinli kek tabağı servise hazır.
