1. Malzemeleri hazırlayın: çavdar tam buğday unu, ksilitol, yumurta, tuz, zeytinyağı, su, beyazlatılmış brokoli, maya tozu
2. Brokoliyi suya dökün ve çamur yapın
3. Daha sonra ekmek kovasına dökün ve ksilitol, tuz, zeytinyağı, yumurta ekleyin
4. Ardından çavdar yüksek glüten unu ve maya tozunu dökün
5. Programı kurmak için ekmek yapımcısına gönderin ve 30 dakika karıştırın
6. Eldiven zarını kontrol edin
7. Daireyi yoğurun, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında iki kez fermente edin ve çukuru küçültmeden dürtün
8. Küçük erişteleri ayırın ve yuvarlak sıkın
9. Üzerini streç film ile kapatın ve oda sıcaklığında bir buçuk kez ısıtın, üzerine kuru un serpin ve yaprakları işaretlemek için bir bıçak kullanın
10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve çıkmadan 15 dakika pişirin.
11. Tadı çok güzel ve tadı çok güzel, hiçbir şey kıyaslanamaz