Balık aromalı tofu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Bir parça tofu, uygun miktarda domuz eti dolgusu, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda sarımsak ve zencefil.
2. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve zencefili kıyın, frenk soğanı kıyın ve bir kenara koyun. Acıyı doğrayın ve Pixian su teresini bir kenara koyun.
3. Et dolgusuna bir kaşık mısır nişastası, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyin ve 15 dakika marine edin. Boş bir kase hazırlayın, ardından bir kaşık tavuk özü, iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık sirke, iki kaşık şeker ve daha sonra kullanmak üzere balık aromalı meyve suyu yapmak için uygun miktarda mısır nişastası ekleyin.
4. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, su kaynadıktan sonra tencerede tofuyu bir dakika kaynatın, sonra kullanmak için çıkarın.
5. Tencereye doğru miktarda yemeklik yağ dökün, ardından sarımsağı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın.
6. Tencereye bir kaşık doğranmış biber koyun ve kırmızı yağı elde etmek için bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ile karıştırın.
7. Daha sonra kıyma tencereye alınır ve beyazlaşıp olgunlaşana kadar karıştırılır.
8. Tencereye doğru miktarda sıcak su dökün.
9. Tofuyu tencereye koyun ve tencereyi hafifçe sallayın.
10. Balık aromalı suyu tencereye dökün, kaynatın ve hafifçe karıştırarak kavurun ve ardından biraz susam yağı dökün tencereden çıkarın.
11. Tavadan çıkınca biraz frenk soğanı serpin.
12. Bitmiş çizim
