Baharatlı soğuk kimchi (salatalık, mantar, fıstık, shiitake mantarı) - Yemeği
Salatalık 1 veya 2 gram fıstık 150 gram, yemek mantarı gram 50 gram, shiitake mantarı gram 6, küçük biber 5 soğan, gram başına uygun miktarda sarımsak, gram başına uygun miktarda yemek yağı uygun miktarda sirke, gram başına uygun miktarda soya sosu uygun miktarda beyaz şeker Orta miktarda yemek tuzu
1. Ana malzemeleri daha sonra kullanmak üzere salatalık, yer fıstığı, mantar, shiitake mantarları ve malzemeleri yıkayın
2. Fıstık, mantar ve mantarları pişirin.Pişirdikten sonra tencerede birkaç dakika fıstık mantarı yumuşayacaktır.
3. Soğan, sarımsak ve biberi kesin
4. Susam yağını küçük bir tencerede kavurduktan sonra uygun miktarda soya sosu, sirke, şeker, tuz ve soğuk kaynamış su dökün.Bir seferde çok fazla şeker koymayın.Ekşi yemek isterseniz biraz daha sirke ekleyip ayarlanan suyu ana malzemeye dökün. İçeride, yüzeye ulaşın, ardından streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
5. İkinci günün bitmiş ürünü, baharatlı soğuk kimchi ~~
Kimchi Pastası
önceki
