g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patatesleri ve havuçları soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. Arpacık soğanlarını soyun ve doğrayın ve arpacık soğanlarını parçalara ayırın.

Tavuk kanatlarını kurulayın, turşuyu ekleyin ve 15 dakika marine edin.

Tavaya yağ ekleyin, tavuk kanatlarını orta ateşte her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından çıkarın. Soya sosu ve şekerle marine edildiği için yanmasını önlemek için ara sıra ters çevirin. Kalan turşuyu daha sonra kullanmak için saklayın.

Orijinal tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, zencefil dilimlerini ve doğranmış arpacık soğanlarını soteleyin, patates ve havuç ekleyin ve kavurun.

Kaynatmak için su ekledikten sonra üzerini örtün ve patatesler tamamen pişene ve yumuşak (yarı saydam) olana kadar 10 dakika pişirin.

Tavuk kanatlarını ve kalan turşuyu ekleyin, örtün ve 10 dakika pişirin. Meyve suyu çok yoğunsa biraz sıcak su ilave edin. Patates dokusunu deneyin, çok yumuşak patates seviyorsanız, istediğiniz yumuşaklıkta pişirin.

Sosu ekleyin, kalın ipeği beğenene kadar pişirin, yeşil soğanları ekleyin. Daha ince olmak istiyorsanız, ayarlamak için biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.

Masaya git!