Domuz pirzolası - Yemeği
1 kase beyaz pirinç Kişniş 3g 1 yemek kaşığı domuz yağı Uygun miktarda un 1 adet domuz kası Doğru miktarda ekmek unu Biraz tuz 1 çay kaşığı beyaz biber 1 çay kaşığı mirin 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1 çay kaşığı su
Önce pirinci hazırlayın
Domuz pirzolalarını önce marine edip marine edin. 30 dakika marine edin ve ardından marine edilmiş domuz pirzolalarını her iki tarafına eşit şekilde unla marine edin, ardından her iki tarafına eşit şekilde yumurta karışımına batırın, sonra eşit şekilde ekmek ununa batırın
Daha sonra yağ tavasını yaklaşık 170 derece ısıtın.Tavanda her iki tarafı da altın ve gevrek olana kadar kızartın.Son olarak fazla yağı dışarı atmak için yüksek ısı kullanın.Sonra yağı boşaltın ve yağlı pirincin yüzeyini bir yüz mendili ile silin ve domuz yağı dökün. Biraz kişniş. Üzerine domuz pirzolası koyun ve yiyebilirsiniz.
Ev yapımı domuz yağı
Servis
Susam Yağı Böbrek Çiçeği
önceki
Peynirli Domuz Pirzola
Sonraki
