Biftekleri yıkayın ve ardından suyu biraz boşaltın.
Turşuyu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
Çırpılmış krema tozunu oranına göre hazırlayın ve domuz pirzolasını iç tarafa koyun.
Hava fritözüne koyun, 10 dakika için 180 derece C ayarlayın, süre dolduğunda ters çevirin ve süreyi artırmayı tekrar deneyin (5 dakikaya kadar)