Ev yapımı karabiber soslu yumuşak ızgara domuz pirzolası - Yemeği
1 parça domuz erik bifteği 1/4 soğan 5 sarımsak soğanı 100 gr tuzsuz tereyağı 2 yemek kaşığı iri karabiber Tuz miktarı 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı pirinç şarabı 1 çay kaşığı istiridye sosu 2 su bardağı su Mısır unu suyu
Soğan, sarımsak, kıyma, domuz bifteğini tuz serpin, karabiberle bir kenara koyun, cam şişeyi sıcak su ile 5 dakika kaynatın, suyu boşaltın.
Bifteği 80 gram sütle her iki tarafı hafifçe yanana kadar kavurun 250 derecede 20 dakika fırında pişirin
Soğanı yumuşayana kadar orijinal tavada soteleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kavurun, karabiber ilave edip kızartın (biber daha güzel kokuludur), tüm baharatları ekleyin, kavurun, 2 su bardağı su ilave edip kaynatın, çorbayı koyulaştırmak için mısır nişastası suyu kullanın. Kokulu krem tamamlandı
Sıcakken temiz bir cam şişeye koyun ve hemen tokasını kapatın. Saklama süresini uzatmak için vakumlu durumda olabilir (soğutma gerekir)
Kurutulmamış et süper taze ve sulu ~~
Domuz Pirzola Sandviç
önceki
Japonca Tonkatsu
Sonraki
