g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulyeli lezzetli ve basit kızarmış erişte (+ patates + domuz göbeği) - Yemeği

Soya peyniri eriştesini her zaman sevmişimdir, ancak satın aldığım şey iştahıma göre değil. Bir düşünün ve kendiniz yapın Çok basit adımlar, çok basit malzemeler ve yaptığım tat bana kalmış. Daha sonra yemek ve kendim yapmak istiyorum! Domuz göbeği Doğru miktar Keçiboynuzu 5 parça küçük patates 1 parça kırmızı biber 2 parça zencefil 2 tablet Sarımsak 2 yaprak soya sosu Doğru miktar tuz Gram Doğranmış yeşil soğan, kişniş Doğru miktar

Ham maddeleri hazırlayın Dilimlenmiş domuz göbeği (daha fazla haha koyabilirsiniz) Fasulye parçalara bölünür (istediğiniz boyutta) Patatesli ocak (beğenmediyseniz eklemenize gerek yoktur ~) Sarımsakları doğrayın, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana çevirin, zencefili dilimleyin Bir de fotoğraf çekmeyi unutmuş iki kırmızı biber var Kişnişi doğranmış kişniş olarak kesin (isteğe bağlı)

Erişteyi hazırlayın, doğrudan aldım, bu da zahmetten kurtarıyor

Tencereye yağı dökün, yağ yemek pişirmek için normalden daha fazladır. Doğranmış yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili ve küçük kırmızı biberi ekleyin ve domuz göbeğini ekleyin. Yağlı kao yemeyi seviyorum, bu yüzden normalden daha uzun sürüyor.

Fasulyeleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın, ardından patatesleri ekleyin ve karıştırın, ardından soya sosunu ekleyin (soya sosu yok, doğrudan soya sosu kullanırım. Soya sosu kullanırsanız hafif soya sosu kullanabilirsiniz). Soya sosu tam olarak gelir. Ekledikten sonra rengi koyu kahverengi olur. wok'ta kızartmak.

Sonra mochi ve patateslere daha fazla kaynamış su ekleyin. Eriştelerim daha kalın olduğu için, korkarım aşina değilim, bu yüzden daha fazla suyum var. İnce erişteler için su nispeten az eklenebilir.

Su ekledikten sonra, sadece fasulyeleri ve patatesleri bırakarak, fazla çorbanın köpürmesini bekleyin.

Daha sonra erişteleri ekleyin ve sebzelerin üzerine yayın. Kapağı 2-3 dakika kadar açın, tencerenin kenarından tencereye çorba eklemek için bir kaşık kullanın, her seferinde 1-2 kaşık ekleyin ve çorbayı tencerenin dibinde tutun. Daha önce hazırladığım çorbaya yaklaşık 4-5 ekledim.

Çorbayı son kez ekledikten sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin. Çiğ sarımsağın tadını sevdiğim için, sarımsağı sevmiyorsanız bu adım atlanır Tencereden çıkmadan önce biraz şeker ekledim, tazeliğini artırmak için fırlattım ve sevmediklerimi atladım ~ Bu arada ben de biraz doğranmış kişniş ekledim haha