Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Önce biraz su kaynatın
Malzemeleri yıkayın ve gerektiği gibi miktarı hazırlayın
Fasulye ve patatesleri şeritler halinde kesin, domatesleri küpler halinde kesin, yeşil soğan ve biberleri doğrayın ve sarımsakları dilimleyin. Acı biber koymanıza gerek yok, tadı iyileştirmek için biraz koydum.
Isıtmak için tencereye yağ koyun ve çok az yağ almayın. Yapışmaz 26cm kar tavası kullanıyorum Yapışmaz tavalar için kaplamanın zarar görmesini önlemek için soğuk tavaya yağ dökün.
Yağ ısındıktan sonra (içine biraz yeşil soğan atabilirsiniz, kabarcık oluşturmaya başlarsa iyi olur), kokulu olması için yeşil soğan, sarımsak ve biber ekleyin, kısık ateşte kullanmayı unutmayın, aksi takdirde kolayca yanacaktır.
Biber tozunu, kuru zencefil tozunu (yoksa koymayın) koyun, tuzu atın ve kokulu olana kadar soteleyin.
Aromayı kızarttıktan sonra, fasulyeleri orta ateşte koyun ve yaklaşık bir dakika karıştırın.
Patatesleri koyun ve kızartmaya devam edin.
Domateslerin resmi fotoğraflanmadı ... Patatesler yaklaşık bir dakika kavrulduktan sonra domatesleri ilave edip bir süre kavurarak biraz meyve suyu alın. Sirke ve hafif soya sosu ile tatlandırın, biraz koyu soya sosu ekleyin ve kızartın. Baharatı eriyene kadar karıştırarak kızartın, tuz haricinde suyunun tadını tadabilir, ilave etmeye devam edebilirsiniz.
Hazırlanan kaynar suyu veya sıcak suyu dökün, porsiyon muhtemelen yemeğin hemen altındadır (buraya çok fazla döktüm (´ `) ama fazla olması durumunda kapağı açın ve suyu akıtmak için bir süre pişirin), sonra yapabilir Küçük bir kaşıkla biraz çorba alıp, tuz ve tavuk özü ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, örtün ve orta ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin, aromayı bekleyin ~
Burada kolayca bulunabilen taze erişte kullanıyorum. Elinizde yoksa önceden hazırlamanız gerekir. Ancak, hazırlamak için biraz erişte almanız şiddetle tavsiye edilir. Bir kişi çabuk pirinç yediğinde nasıl yavaşça erişte yapabilirsiniz (_)
Üç veya dört dakika pişirin ve aromayı koklayın, kapağı açın ve erişteleri koyun. (Çok fazla suyum var, bu az önce kaynatılmış resim, buna dayanamaz)
Erişteleri sebzelerin ve çorbanın üzerine eşit şekilde yayın, su hala çok fazla ise içine koyabilirsiniz. Su yeterli değilse, daha fazla ilave edebilirsiniz.Kapağını kapatın ve yaklaşık üç ila beş dakika kadar pişirin.İç miktarına göre ortasına dikkat edin. Çorbanın yeterli olup olmadığını kontrol etmek için tencereyi sallayın, kuru yakmayın.
Erişte pişince kapağı açın ve altını kısık ateşte değiştirin.Noodle ve sebzeleri yemek çubukları ve spatula ile eşit şekilde sallayın, tadı tadın, ocağı kapatın ve pişirin!
Bitti ( > < * )
