Sarımsak beyaz et - Yemeği
"Sarımsaklı beyaz et, Siçuan mutfağının bir yöntemidir ve basittir. Eti pişirin, ince dilimler halinde dilimleyin ve sevdiğiniz sosla karıştırın. Baharatlı seviyorsanız, biraz acı biber yağı ekleyin. Yağlı et olmasına rağmen tadına bakmadan yiyebilirsiniz. Yağlı et sevmeseniz bile bu sarımsaklı beyaz etten birkaç dilim yiyebilirsiniz. " Malzemeler
- Domuz eti arka bacak yağı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eti bir tencereye soğuk suya koyun (gerçek bir parça yağ)
-
Biraz yıldız anason ve Çin biberi koy (kullandığım rattan biberi)
-
3 dilim zencefil, yeşil soğan ve kırmızı biber
-
4 Biraz pişirme şarabı dökün, bunlar yağdan arındırılmış ve yağlı
-
5Haşlanmış et yemek çubuklarına yerleştirilebilir, biraz tuz ekleyip 10 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın
-
6 ince dilimlenmiş ve bir tabağa koyun
-
7 Ezilmiş sarımsak, soya sosu, yıllanmış sirke, tuz ve Çin biberi yağı meyve suyuna karıştırılır (Tabii ki Shanxi'de daha çok yaş sirke yerim)
-
8 Baharat sosuna batırın, çok lezzetli
İpuçları
Eti kesmek istiyorsanız, bir süre dondurmanız daha iyi olur Baharatlı tavuk kanatları
önceki
Kristal Havuçlu Kek
Sonraki
