Su tarzı etli ay kekleri - Yemeği
"Sonbahar Ortası Festivali'ne hala 20 gün olmasına rağmen, kızım yakında okula dönecek, bu yüzden açlığını gidermek için sevdiği taze etli ay kekleri yaptı!" Malzemeler
- Orta toz 150 g
- domuz yağı 50 gram
- toz şeker 15 g
- Shuiyi 5 g
- Orta toz 2 150 g
- Lard 2 75 g
- Domuz püresi 250 g
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- toz şeker 1 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Zencefil suyu 1 çay kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Susam yağı 1 kepçe
- bal 1 kepçe
- Beyaz biber bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pişirme şarabı, tuz, zencefil sosu, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu ile domuz eti koyun
-
Biraz bal ve beyaz biber, susam yağı, tavuk tozu
-
3 Biraz su da ekledim ve et dolgusuna karıştırdım.Tatlı yemeyi seviyoruz, bu yüzden bu tadı kendimiz ayarlıyoruz
-
4 Kurabiye hazırlanması: 150 gram orta boy toz ve 75 gram domuz yağı, bir tencere alın ve orta boy toz ve domuz yağı ekleyin
-
5 ve hamur işini yarım saat buzdolabına koyun.
-
6 Su ve yağlı cilt üretimi: 150 gram orta boy toz, 50 gram domuz yağı, yaklaşık 100 su, şeker ve su Su ve yağlı cilt daha yumuşak olduğu sürece su miktarı referans içindir
-
7. Hechengshui yağlı cilt hamuru da 30 dakika uyanır ve bu süre zarfında hamur 2-3 kez yoğurulur.
-
8 Gevşetilen hamuru, her biri yaklaşık 15 gram kurabiye ve her biri yaklaşık 25 gram su ve yağlı deri olmak üzere 14 eşit parçaya bölün.
-
9 Su ve yağlı bir cildi alın, sıkın, bir kurabiye topuyla sarın ve sarın
-
10 Ağzı kapatın ve sıkın, dil şeklinde açın
-
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
-
12 Hepsini sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin
-
13 Gevşek bir rulo alın ve düz bir şekilde bastırın
-
14 Tekrar yukarı ve aşağı yuvarlayın
-
15 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
-
16 Hepsi rulo haline getirilmiş, üzeri plastik örtü ile kapatılmış ve 15 dakika dinlendirilmiş
-
17 Küçük bir rulo alın ve iki ucu ortaya doğru katlayın
-
18 Kapatın, düzleştirin ve toplayın
-
19 Ortaya biraz et dolgusu koyun
-
20 Kapat, kapatmak daha zor, sıkmaya çalış
-
21. Elektrikli pastanın üstüne ve altına bir yağ tabakası fırçalayın
-
22 Sarılı yeşil gövdeyi düzenleyin, üst ve alt tepsileri 5 dakika boyunca açın, benimki sıcaklık kontrolü olmadan en basit olanıdır, sadece manuel olarak ayarlayabilirsiniz, zamanında gözlemlemeli, renklendirdikten sonra anahtarı kapatmalı ve 5 dakika pişirin
-
23 Ters çevirin ve tekrar 3 dakika kızartın
-
24 bitmiş resim
İpuçları
Önce kızartma yöntemini kullandım ve sonra bitmiş ürünü kavurdum ve cilt çok kuruydu. Bu sefer kızartmak için elektrikli bir fırın tepsisi kullandım ve iyi hissettirdi Çıtır Patates
önceki
Kahve Mermer Cheesecake
Sonraki
