Shanye Xiaochunsun
6 parça
Douban
60 g
Bonfile
90 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz yemeklik şarap Küçük bahar bambu filizleri ve su teresi rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Hazırlamanız gereken malzemelerdir. 2 Küçük bahar bambu filizlerinin kabuğunu soyun, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Bonfile rendelenmiş domuz eti olarak kesin, biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 15 dakika şarap pişirirken marine edin. 4 Tencereye biraz su ve tuz koyun. 5 Yabani bahar bambu filizlerini kesin ve bir kenara koyun. 6 Su kaynadıktan sonra, küçük bahar bambu filizlerini ekleyin, haşlayın ve soğuk suyla durulayın. 7 Tencereye yemeklik yağ koyun, kıyılmış domuz etini yüksek yağ sıcaklığında ekleyin ve kıyılmış bambu filizlerini karıştırarak kızartın. 8 Su teresi ekleyin ve birlikte kızartın. 9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 İçine biraz su koyun ve tencereyi kapatın. 11 Çorba neredeyse kuruyana kadar bekleyin.