g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarılmış köfte, pırasa ve yumurta dolgusu

İki yumurtayı bir kaseye çırpın ve yumurtalarla çırpın.

Doğru miktarda yemeklik yağ dökün

Köfteleri yağ sıcaklığının% 60'ına koyun ve bir dakika kızartın.

Küçük bir kaseye su dökün

Köfte yarısına kadar su dökün ve yüksek ateşte kaynatın.

Tencereyi kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve beş dakika pişirin

Tencerede su buharı yok, sesi duyabiliyorsunuz

Tencerenin dibinde nem yok, yağı çıkıyor, çırpılmış yumurta sıvısını dökün

Yumurtaları eşit şekilde dökün

Siyah susam tohumlarını eşit olarak serpin

Doğranmış yeşil soğanı serpin, yumurtaları kısık ateşte kızartın ve pişirin ...

Küçük bir kaseye biraz soya sosu, sirke, susam yağı dökün yiyelim ...