Malzemeler
Domuz fileto
100 gram
Mantar
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı, kişniş, nişasta, et suyu, et suyu
Domuz eti ve mantar çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarları önceden ıslatın.
3 Yağsız domuz etini parçalar halinde kesin.
45 dakika marine etmek için nişasta, tuz, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
5 Islatılmış mantarları ipek olarak kesin.
6 Yıkamayı kullanmak için ipek olarak kesin.
7 Tencereye yağı dökün ve zencefili soteleyin.
8 Kıyılmış mantarları ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Et suyunu dökün (su da kullanabilirsiniz) ve kaynatın. Mantar aromasını pişirin.
11 Kaynattıktan sonra kolalı domuz etini ekleyin.
12 Kıyılmış domuz etini yerleştirdikten sonra, kıyılmış domuz etini hızlıca gevşetmek için yemek çubukları kullanın. Az miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin. 2 dakika yakın.
13 Kişniş serpin ve susam yağına gezdirin.
-
- Kaburga ile kızarmış barbunya fasulyesi
-
- Doğranmış yeşil soğan yumurtası
-
- Tatlı Balkabağı Turtası
-
- Soya Hass Ekmeği
-
- Sarımsaklı Taraklı Kuzu Erişte
-
- Havuçlu Kıymalı Çörekler
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Ayçiçeği Ekmeği
-
- Alıç kızartması
