Malzemeler
Krem peynir
250 g
Mango hamuru
420 g
Hafif krema
150 g
Süt
60 g
Limon suyu
20 g
Pudra şekeri
35 g
Jelatin tozu
15 g
Aksesuarlar: Sindirim bisküvisi 80 gr tereyağı 40 gr
Kalp şeklinde mangolu peynirli mus nasıl yapılır 1 Tereyağı ve sindirim bisküvileri hazırlayın
2 Sindirim bisküvilerini mutfak robotuna koyun ve kırın
3 Eritilmiş tereyağı ve bisküvileri eşit şekilde karıştırın
4 Ezilmiş bisküvileri kalıbın dibine dökün, bisküvi tabakasını sıkıştırmak için kaşığın altına bastırın ve kalıbı saklama için buzdolabına koyun.
5200 gram mango posası alın
6 Pudra şekeri, krem peynir, limon suyu ve sütü mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz ve pürüzsüz bir macun elde edinceye kadar karıştırın
7 Bu sırada tadı kendiniz deneyebilirsiniz.Mangonun tatlılığı ve ekşiliği ile kendi tercihlerinize göre uygun miktarda şeker veya limon suyu ekleyin. Jelatin sıvısını dökün (jelatin tozu önceden 1, 2 dakika soğuk suya batırılır ve yalıtımlı su yumuşadıktan sonra sıvıya erir)
8 Krem şantiyi 6'ya çırpın ve dağıtın.
9 Ardından mango peyniri ezmesi ve hafif kremayı eşit şekilde karıştırın
10 Sabit bisküvi tabanını çıkarın
11 Mango peynir ezmesinin bir kısmını dökün
12 Önceden dilimlenmiş mango hamurunu ekleyin
13 Kalan mango peyniri ezmesini de dökün ve yayın
14 Kalıbı 4 saat buzdolabına koyun
15 Kalıptan çıkarırken, sıcak bir havluyla örtün veya saç kurutma makinesinden 1, 2 dakika sıcak hava üfleyin ve kalıptan çıkarmayı tamamlamak için kalıbı iki elinizle yavaşça kaldırın.
-
- Doğranmış yeşil soğan yumurtası
-
- Tatlı Balkabağı Turtası
-
- Soya Hass Ekmeği
-
- Sarımsaklı Taraklı Kuzu Erişte
-
- Havuçlu Kıymalı Çörekler
-
- Kızarmış yumurtalı çörekler
-
- Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Soğuk tofu cilt
-
- Ayçiçeği Ekmeği
-
- Alıç kızartması
-
- Marine Edilmiş Lahana ve Izgara Balık
