Malzemeler
ot sazan
1 parça
nişasta
20 gram
Yumurta
1 parça
zencefil
5 gram
Aksesuarlar: 10 ml yemeklik şarap, 3 gr tuz, 4 gr biber
Ev yapımı balık topları nasıl yapılır 1 Bir parça ot sazanı, temizleyin, oltayı çıkarın ve etini balığın her iki tarafından dilimleyin
2 dilim balık, her iki tarafı da tuzlu suyla yıkayın
3 Miktar için bir parça balık kullandım ve deriyi veya kırmızı balığı değil balığı çıkardım.
Dilimlerin altında 4 balık, küçük parçalar halinde kesin, zencefil kıyın
5 Kıyılmış balığı ve zencefili mutfak robotuna koyun
6 Nişasta suyu ekleyin, balık hamuruna çırpın, balık eti miktarına göre nişasta suyu ekleyin
7 Püre yaptıktan sonra bir yumurta akı, biber, tuz, tavuk özü ekleyin ve bir kenara çırpın.
8 Dövülmüş balık ezmesini doğru miktarda kuru nişastaya koyun ve tek yönde çırpın.Bu şekilde yapılan balık topları çok Q
9 Balık köftesi yapmaya hazırlanın, biraz balık ezmesi alın, kaplanın ağzından balık ezmesini sıkın. (Evde yiyin, başlayın haha) Tencerede suyu kaynatın ve su kaynadıktan sonra kaynamayacak
10 Balık toplarını bükmek için bir kaşık kullanın ve tencereye koyun, hızlıca dökün ve kaşığı kolayca çıkarın
11 Su yeterince kaynatılmamalıdır.
12 Şekli ayarlayın ve balığı çıkarın, balıklar kolayca pişecek
13 Güveç pişirip köri balık köftesi yapabilirsiniz, yiyemiyorsanız soğumasını ve donmasını sağlayabilirsiniz.
-
- Balkabağı pastası
-
- Muhallebi sosu
-
- Soğuk Acı Kabak Tofu
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Domuz Eti ve Mantar Çorbası
-
- Kalp Şeklinde Mango Peynirli Mousse
-
- Kaburga ile kızarmış barbunya fasulyesi
-
- Doğranmış yeşil soğan yumurtası
-
- Tatlı Balkabağı Turtası
-
- Soya Hass Ekmeği
-
- Sarımsaklı Taraklı Kuzu Erişte
