Hızlı balık turşusu - Yemeği
1. Net ağırlığı 500 gram olan bir porsiyon ot sazan veya sazan hazırlayın ve bir süre marine edin.
2. Zencefili dilimler halinde, taze soğanları kesin ve dilimler halinde kesin, biber hazır
3. Lahana turşusu paketli sos paketi ve fıçı paketi ile lahana turşusu balık baharatı hazırlayın
4. Önce yeşil soğanı, zencefili ve Çin biberini bir tavada karıştırarak kavurun, ardından sosu sıkın ve kavurun
5. Sonra lahana turşusunu içine koyun ve güzel kokana kadar kızartın (çok fazla koymayın)
6. Kaynatmak için kaynar su dökmeyi unutmayın,
7. Su kaynadıktan sonra içine balığı koyun, önceki adımda balıklardan kaçınmak için bol miktarda su olmalıdır.
8. Balıkları tekrar kaynatın
9. Tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık on dakika pişirin
10. Kapağı açın ve lezzetli koklayın (başka baharat lahana turşusu poşeti koymaya gerek yok ve sos poşeti çok tuzludur)
11. Öğütülmüş kişniş ve baharatlı darı serpin
12. İyice karıştırın ve tabağa koyun
13. Bitmiş çizim
14. İşleri Min Ruyi
