Acılı kızarmış lahana turşusu - Yemeği
Lahana turşusu, yarım kat acı biber, iki gram domuz eti, yarım kat yemek zencefil, üç parça yemek yağı, orta miktarda tuz, iki kaşık odun zencefil yağı, bir kaşık
1. Lahana turşusunu kavanozdan çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun
2. Yağlı ve yağsız domuz eti satın aldım
3. Zencefil ve biberi yıkayın.
4. Biberleri küçük parçalar halinde kesin, zencefili doğrayın ve kenara koyun
5. Domuz etini ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
6. Lahana turşusunu ince parçalar halinde kesin
7. Tencereye uygun miktarda yağ dökün.
8. Yağı alın ve kızartın.
9. Yağı kavurduktan sonra zencefil ve kırmızı biber ekleyin. Bir koku için kızartın.
10. Sonra domuz etini koyun
11. Son olarak lahana turşusunu koyun, birkaç kez kızartın ve iki kaşık tuz ekleyin.
12. Son olarak bir kaşık odun zencefil yağı dökün.
13. Lezzetli ve baharatlı lahana turşusu kızartılır.
Lahana Turşusu Domuz Eti
önceki
Salamura balık
Sonraki
