g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Siyah balık işlendikten sonra keskin bir bıçakla daha ince olabilen balık filetolarını kazıyın ve 5 dakika berrak suda bekletin Kemikleri ve derisini ayrı ayrı pişiriyorum.

2. Balık filetolarını marine edilmiş balık sosu ile marine edin ve lahana turşusu ambalajında 20 dakika şarap pişirin

3. Lahana turşusunu çıkarın ve daha küçük parçalar halinde kesin

4. Tencereye yağı dökün ve ısıtın, lahana turşusu ekleyin ve kızartın, ardından su ekleyin, baharatları lahana turşusu poşetine ekleyin ve biraz tuz ekleyin

5. Su kaynadıktan sonra balık filetolarını ekleyin, sebze kaşığı ile 5 dakika karıştırın ve ocağı kapatın.

6. Güzel ve hoş kokulu tabağı koyun!