Adım 1 ~ Soğanı ve sosisleri doğrayın. Xiuzhen mantarlarını ve havuçları parçalayın.
Adım 2 ~ Kızartma tavasını ısıtın ve doğranmış sosisleri ekleyin
3. Adım ~ Soğanı ekleyin ve kızartın
Adım 4 ~ Sote ettikten sonra Xiuzhen mantarlarını ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun
Adım 5 ~ Yumurtaları sıcak bir yağ tavasında çırpın, karıştırın
Adım 6 ~ Sosis, Xiuzhen mantarı ve havucu karıştırın
Adım 7 ~ Beyaz pirinçle kızartın
Adım 8 ~ Biraz soya sosu ekleyin ve bir çorba kaşığı tavuk tozu ekleyin ve diğer malzemelerle birlikte karıştırarak karıştırın.
Adım 9 ~ Masaya servis yapın !!! ~~~