Belle Lab. Matcha soya sütü peynirli ev yapımı ballı fasulye - Yemeği
Soya sütünü küçük bir tencerede ısıtın, ılık olduğunda biraz çıkarın ve matcha tozu ile iyice karıştırın. 1. adımda matcha ve diğer peynir malzemelerini ekleyin, pişirirken bir çırpma teli ile karıştırın ve kaynayana kadar pişirin. Bir süzgeçle iki kez süzdükten sonra, modele dökün, buz ıslatıldıktan sonra 4 saatten fazla buzdolabında saklayın.
Kırmızı fasulyeleri yıkayın ve 6 saat (veya bir gece) bekletin, süzün ve bir kenara koyun.
Tencerenin iç tenceresinde bulunan kuru fasulyeye 300 ml su ekleyin ve dış tencerede 1 bardak su ile kaynatın.Düğme etkinleştirildikten sonra on dakika daha havasız olacaktır
Dış tencereye 1 bardak su ekleyin ve pişirin, düğme açıldıktan sonra on dakika havasız kalacaktır.
İri şekeri çubuklarla karıştırın, dış kapta 1/2 bardak su ile buharlayın ve düğme açıldığında soğumaya bırakın.
Matcha'nın sarsıntılı acılığını tercih ederim, bu yüzden farklı seviyelerde matcha tatmak için matcha soya sütü peynirine biraz matcha tozu serpebilirsiniz, bu da yemek için harika bir yoldur!
