Soya Sütlü Çikolata Swiss Roll - Yemeği
Düşük glütenli un 70g Şekersiz kakao tozu 15g 1 bütün yumurta 4 yumurta sarısı Bitkisel yağ 30g Soya sütü (veya süt) 110g 4 yumurta akı 40 gr beyaz toz şeker 1 gr tuz
Tencerede bitkisel yağı ısıtın, elenmiş unu ve kakao tozunu ekleyin ve iyice karıştırın
Soya sütü ekleyin. 1 tam yumurta. 4 yumurta sarısı ve daha sonra kullanmak üzere yumurta sarısı hamuruna eşit şekilde karıştırın
Nemli köpürme yeterli olana kadar yumurta akını ve şekeri ekleyin (üçe bölün)
Beze çırpın, yumurta sarısı hamurunu 1/3 oranında kazın ve aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.
Yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün ve eşit şekilde karıştırın
Pişirme bezi ile fırın tepsisine dökün
Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın.Alt tabakayı 100 ° C'ye yerleştirin ve 35-40 dakika pişirin.
Pişirme bezini yırtın, çilek reçeli sürün ve yuvarlayın
Baharatlı Fıstık ve Börülce
önceki
